El azúcar de coco orgánico se extrae de la savia donde se forma el nuevo coco sobre la palmera cocotera. Por medio de un proceso de calentamiento la savia se evapora y se convierte en azúcar cristalizado. El azúcar de coco es una alternativa endulzante con bajo índice glucémico compuesta de potasio, zinc, hierro, calcio, vitaminas B1, B2, B3, B6, C, polifenoles y antioxidantes.
País de Origen: México