Este producto contiene semilla de Quinoa (Chenopodium Quinua) un pseudocereal de la subfamilia Chenopodioideae de las Amarantáceas. Es originaria de las alturas de los Andes Sur Americanos (3,600-3,800 msnm). Es conocida por su alto nivel nutricional, principalmente en proteínas.
Es el único alimento de origen vegetal que provee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, asemejando su calidad en proteína a la de la leche. Se considera un superalimento ya que sus granos son altamente nutritivos, superando en valor, calidad nutricional y funcional a otros cereales, tales como el trigo, el maíz, el arroz y la avena.
Algunos de sus principales beneficios son:
- Tiene gran cantidad de proteína, la cual ayuda al desarrollo de masa muscular y comunicación entre celular y tejidos del cuerpo
- Contiene minerales: calcio, hierro y magnesio
- Posee vitaminas C, E, B1, B2
- Rica en aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral
- Gran contenido en omega 6
- Es fuente de fibra.
Instrucciones:
Agrega 1 taza de quinoa por 1 y media de agua. Agrega sal y mezcla. Deja que hierva, tapa la olla cocina a fuego lento durante 12 a 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y la quinoa esté hinchada y suave. Deja reposarla tapada durante 5 minutos.
¡Disfruta de su sabor y propiedades!